Courgette-Zalmrolletjes met Kruidenroomkaas

Op zoek naar een eenvoudig, maar leuk lunchgerechtje? Tapas? Borrelhapje? Bijgerechtje? Dit gerechtje kan dienst doen als al het bovenstaande. En zoals gezegd is het eenvoudig te maken en bereiden. Het gaat uit van een ‘klassieke’ combinatie van gerookte zalm…

Inspiratie voor kerst?

Ik ben niet van het maken en uitproberen van kerstgerechten in september, zodat ik ze in december op mijn blog met jullie kan delen. Deze blog is, voorlopig dan toch, een hobby. Ik deel met jullie wat ik maak en probeer, waar…

Vis onder een dekentje van..

Vandaag weer eens tijd gemaakt om een blog te schrijven. Ik ben blij dat ik dit recept met jullie kan delen. Het is ontstaan nadat ik een restje van iets over had, en dit besloot te gebruiken in een easy-Sunday-dinner…

Courgetti met Zalm en Zeekraal

Soms heb je van die dagen dat je in de keuken staat, enigszins random wat dingen bij elkaar in de pan gooit en uiteindelijk een heerlijke maaltijd bereidt. Afgelopen week had ik zo’n dag. Al improviserend combineerde ik wat ingrediënten…