Leiden

Vorig weekend bracht ik door in het prachtige Leiden. Wat een mooie, authentieke, sfeervolle, knusse stad! Leiden heeft een prachtige binnenstad, vol historie. Klein genoeg om te voet alle bezienswaardigheden te bezoeken, groot genoeg om een weekend rond te dwalen…

Courgette-Zalmrolletjes met Kruidenroomkaas

Op zoek naar een eenvoudig, maar leuk lunchgerechtje? Tapas? Borrelhapje? Bijgerechtje? Dit gerechtje kan dienst doen als al het bovenstaande. En zoals gezegd is het eenvoudig te maken en bereiden. Het gaat uit van een ‘klassieke’ combinatie van gerookte zalm…

Geluksplekje #4 Weekendje weg, Maastricht

Het is weer tijd voor een HAPPY PLACE!   Uitzicht vanuit de hottub. Landgoed Moerslag Nog nagenietend van een perfect weekend vol geluksmomentjes, betoverende plekjes en afwisselend buikpijn of tranen van het lachen, schrijf ik met een ontspannen en tevreden glimlach…

Portobello

Terug aan het werk. Lekker veel sporten. Druk met het organiseren van een evenement voor de organisatie Spieren voor Spieren (www.wintertijdchallenge.nl/challenge/kettlebell). Geen tijd voor mijn blog! Dat kan toch niet! Gisteren weer even een fijn dagje in de keuken gestaan om allerlei (paleo)…