Gegrilde Courgette met Tomaat en Geitenkaas

Een heerlijk lunch gerecht, maar ook als voorgerecht of zomers hoofdgerecht te serveren. Ik vind zelf de combinatie van gegrilde courgette en geitenkaas erg lekker (ik zit sowieso in mijn, ik-combineer-bijna-alles-met-geitenkaas-fase). Heb jij het al uitgeprobeerd? Wat vinden jullie van deze salade van gegrilde courgette met geitenkaas? En hebben jullie nog andere ideeën/inspiratie voor mijn

Het hoeft niet ingewikkeld te zijn..

Een lekker ontbijtje, tussendoortje of dessert? Het idee is vaak dat gezond eten maken meer tijd kost of ingewikkeld is. Dit is echt niet zo! Voorbeelden van snelle en gemakkelijke ontbijtjes, tussendoortjes of toetjes? Fruit Komkommer, tomaat, paprika Nootjes Kwark…

Salade-bouwpakket-handleiding

Van veel mensen hoor ik dat ze het lastig vinden om te variëren in salades. Al snel komen ze terecht in sla, tomaat en komkommer. Voor mij is een salade veel meer dan dat. En hoewel ik vaak een zelfde…

Lunch inbegrepen..

Kennen jullie dat? Studiedagen, symposia, congressen, cursussen of andere tripjes vanuit je werk waarbij je een dag (of meer) ergens verblijft en waarbij het programma meldt: ‘lunch inbegrepen’ . Ergens word ik daar toch een beetje nerveus van. Want wat…