Geluksplekje #6 Inspire Coffee, Bergen op Zoom

Dat is even geleden! Ik heb het even terug gezocht, maar mijn laatste geluksplekjes-blog postte ik in september. Niet dat ik sindsdien geen mooie momenten heb meegemaakt, of geen leuke plekjes heb bezocht hoor! Maar goed. Afgelopen weekend ontdekte ik…

Rendang: Indonesisch winters stoofpotje

Vandaag deel ik mijn laatste nieuwe verslaving met jullie. Soms heb je van die gerechten of ingrediënten waar je met vlagen geen genoeg van kunt krijgen. Bij mij is dat tegenwoordig Rendang. Nadat ik dit Indonesisch stoofgerechtje tijdens een mini-vakantie in Den…

Herfst: Champignonsoep

Het stond al een tijdje op mijn wensenlijstje om champignonsoep te maken. Alweer een tijdje geleden dat ik soep heb gemaakt, en dat bleek ook uit mijn voorraadje in de vriezer; helemaal op! Hoog tijd om aan te vullen. Zodat…

Pindarotsjes in een handomdraai!

Soms is het gewoon heel erg lekker om een heet kopje thee te combineren met chocolade. Of moet ik zeggen; het is eigenlijk altijd lekker om een heet kopje thee te combineren met chocolade, en sóms doe ik dat ook. Een…