Eieren zoeken met Pasen? Scotch Eggs

Het heeft te lang geduurd, ik weet het. Ik heb afgelopen weken best een aantal nieuwe en lekkere gerechten bereid en geproefd, maar vanwege gebrek aan daglicht of haast geen foto’s gemaakt van deze gerechten. En geen foto’s, geen blog. Maar afgelopen…

Courgette-Zalmrolletjes met Kruidenroomkaas

Op zoek naar een eenvoudig, maar leuk lunchgerechtje? Tapas? Borrelhapje? Bijgerechtje? Dit gerechtje kan dienst doen als al het bovenstaande. En zoals gezegd is het eenvoudig te maken en bereiden. Het gaat uit van een ‘klassieke’ combinatie van gerookte zalm…

Deze Medjoul Dadels moet je proeven!

Ze liggen weer in de winkel! Die enorme dozen bij de Lidl, gevuld met grote, smeuïge, zoete Medjoul Dadels. Hoewel ik er in eerste instantie een paar weken terug steeds al verlangend aan voorbij liep, kan ik nu mijn slag…

Pindarotsjes in een handomdraai!

Soms is het gewoon heel erg lekker om een heet kopje thee te combineren met chocolade. Of moet ik zeggen; het is eigenlijk altijd lekker om een heet kopje thee te combineren met chocolade, en sóms doe ik dat ook. Een…