Pindarotsjes in een handomdraai!

Soms is het gewoon heel erg lekker om een heet kopje thee te combineren met chocolade. Of moet ik zeggen; het is eigenlijk altijd lekker om een heet kopje thee te combineren met chocolade, en sóms doe ik dat ook. Een…

Winter in zicht? Tijd voor soep!

De klok is twee weekenden terug verzet, het wordt donkerder, het wordt kouder. De winter is in aantocht. Dat betekent, tijd voor soep! Ik eet eigenlijk best geregeld soep, niet alleen in de winter, maar toch vind ik het extra…

Pannenkoeken-feest!

Ik ben eigenlijk helemaal geen pannenkoeken-fanaat. Vroeger als kind ook niet. Je maakt me veel blijer met een lekker frietje of broodje. Maar aangezien ik daar niet mee ga ontbijten, en ik wel best veel ‘paleo’ variaties op de pannenkoekjes…

Snelle lunch: Omelet met Sla en Avocado

Het is weer tijd voor een no-nonsense recept. En als ik een beetje door typ dan kunnen jullie dit misschien zelfs vanmiddag nog als lunch op tafel zetten. Een eenvoudig lunchgerecht geïnspireerd op mijn reis door Cuba. Hoewel het daar…