Leiden

Vorig weekend bracht ik door in het prachtige Leiden. Wat een mooie, authentieke, sfeervolle, knusse stad! Leiden heeft een prachtige binnenstad, vol historie. Klein genoeg om te voet alle bezienswaardigheden te bezoeken, groot genoeg om een weekend rond te dwalen en je ogen uit te kijken. Ondanks het grijze weer hebben wij vooral sfeer geproefd

Tomatensalsa

Ook in de vakantie heb ik niet stilgezeten met koken, experimenteren en lekker eten. Vooral dat laatste gaat altijd erg goed in en op vakantie. Inspiratie heb ik opgedaan in de verschillende plaatsen waar ik geweest ben. Maar dit recept…