Leiden

Vorig weekend bracht ik door in het prachtige Leiden. Wat een mooie, authentieke, sfeervolle, knusse stad! Leiden heeft een prachtige binnenstad, vol historie. Klein genoeg om te voet alle bezienswaardigheden te bezoeken, groot genoeg om een weekend rond te dwalen en je ogen uit te kijken. Ondanks het grijze weer hebben wij vooral sfeer geproefd

Parijs

Parijs. Stad van de liefde. Stad van de lichtjes. Op maar een paar uur rijden van Nederland. De hoofdstad van Frankrijk. Een stad vol historie en bezienswaardigheden te over. Ik was er laatst een paar dagen met vriendinnen en we hebben ons goed…

Rucola met Courgette, Kip en Truffelmayonaise

Dames en Heren, Jongens en Meisjes! Deze salade is zo heerlijk, om je vingers bij af te likken. Verder gelukkig niet al te ingewikkeld, maar de combinatie van de ingrediënten is goed. Echt! Ik kan hier kort en lang over…

Rendang: Indonesisch winters stoofpotje

Vandaag deel ik mijn laatste nieuwe verslaving met jullie. Soms heb je van die gerechten of ingrediënten waar je met vlagen geen genoeg van kunt krijgen. Bij mij is dat tegenwoordig Rendang. Nadat ik dit Indonesisch stoofgerechtje tijdens een mini-vakantie in Den…

Indiase Curry Soep: een maaltijdsoep

Daar ben ik weer! Mag het nog? Beetje laat misschien, maar uiteraard wens ik jullie allemaal nog de beste wensen voor 2017. Na alle feestdagen, ben ik vorige week heerlijk een paar dagen in Parijs geweest (daar in een andere…