Courgette-Zalmrolletjes met Kruidenroomkaas

Op zoek naar een eenvoudig, maar leuk lunchgerechtje? Tapas? Borrelhapje? Bijgerechtje? Dit gerechtje kan dienst doen als al het bovenstaande. En zoals gezegd is het eenvoudig te maken en bereiden. Het gaat uit van een ‘klassieke’ combinatie van gerookte zalm…

Rucola met Courgette, Kip en Truffelmayonaise

Dames en Heren, Jongens en Meisjes! Deze salade is zo heerlijk, om je vingers bij af te likken. Verder gelukkig niet al te ingewikkeld, maar de combinatie van de ingrediënten is goed. Echt! Ik kan hier kort en lang over…

Inspiratie voor kerst?

Ik ben niet van het maken en uitproberen van kerstgerechten in september, zodat ik ze in december op mijn blog met jullie kan delen. Deze blog is, voorlopig dan toch, een hobby. Ik deel met jullie wat ik maak en probeer, waar…

Eenvoudig (lunch-)gerecht? Gevulde Courgette.

Vandaag een ouderwetse, kort maar krachtige, blog met een recept. Geen poespas. Gewoon lekker! En zo is dit recept ook ontstaan. Ik was op zoek naar een eenvoudig lunchgerecht om te bereiden. Ik had nog serranoham liggen in de koelkast…