Mosterdsoep

Allereerst wens ik iedereen het allerbeste voor dit nieuwe jaar, 2018! Een nieuw jaar, vol nieuwe kansen, mooie momenten, liefde en vriendschap. Daarnaast hoop ik dat veel van de mooie momenten van 2018 gepaard gaan met goed en lekker eten. En daarom begin ik dit jaar met een recept voor mosterdsoep. Het is vandaag 6

Zalmtaartje met Avocado

Lieve lezers, daar ben ik dan eindelijk weer. Ik durf haast niet te kijken wanneer mijn laatste post was, maar na een kleine check blijkt het 2 maanden geleden te zijn. Kerst is zelfs al geweest, en ik had nog wel zoveel ideeën om jullie op weg te helpen met het kerstdiner. What happened? Vraag

Tapas deel #1 Tapas plank (koud)

Tapas! Ik was altijd al fan van tapas, maar na onze reis door Spanje ben ik weer helemaal geïnspireerd. Tapas staat voor mij gelijk aan lekker eten, gezelligheid en uitgebreid tafelen. Het voordeel van vele kleine hapjes is dat je…

Gevulde Kipfilet met Kruiden en Feta

Deze gevulde kipfilet stond al een aantal keer thuis op het menu. Hoewel ik met deze vulling volgens mij ook al eens een varkenshaasje gevuld heb. De vulling is echt een smaakexplosie. Op zich is het vullen eenvoudig en weinig…

Bijgerecht: Gegrilde Courgettes

Naast een heel aantal uren achter de computer deze week om mijn webdesign een grote make-over te geven, heb ik ook een heel aantal uren in de keuken gestaan. Deze week kwamen/komen weer veel vrienden en familie bij me eten.…

Eieren zoeken met Pasen? Scotch Eggs

Het heeft te lang geduurd, ik weet het. Ik heb afgelopen weken best een aantal nieuwe en lekkere gerechten bereid en geproefd, maar vanwege gebrek aan daglicht of haast geen foto’s gemaakt van deze gerechten. En geen foto’s, geen blog. Maar afgelopen…