Lunch inbegrepen..

Kennen jullie dat? Studiedagen, symposia, congressen, cursussen of andere tripjes vanuit je werk waarbij je een dag (of meer) ergens verblijft en waarbij het programma meldt: ‘lunch inbegrepen’ . Ergens word ik daar toch een beetje nerveus van. Want wat voor lunch is er dan inbegrepen? Kan ik er eten volgens mijn principes? Of niet?

Tapenade en Toast!

Soms zijn er producten waar ik niet zo 1,2,3 een goed alternatief voor kan vinden. Het toastje of een cracker is daar 1 van. Ik heb wel recepten van aantal crackers op basis van zaden, pitten en/of noten verzameld, maar nog niet uitgeprobeerd. Een toastje? Daar ben ik nog geen paleo variant van tegen gekomen.

Salade dan maar? Kip Kerrie Salade

Kleding is genadeloos. Die oude jeans is soms eerlijker dan de weegschaal. Hoewel het natuurlijk twee kanten op werkt. Maar ik geloof niet dat ik de enige ben die liever een jeans wegdoet omdat deze te groot is geworden, dan…

Toastje met salade? Tonijnsalade

Afgelopen zondag was ik op de open dag van Michiel-PT in Bergen op Zoom. Michiel-PT is mijn plekje om me helemaal uit te leven. Super trainingen. 100% effort in een kettlebell workout. Technieken leren, proberen en spelen met bewegingen tijdens…

Basics. Deel 1. Courgetti

Eén van de dingen die ik deed toen ik net begon met deze lifestyle, was alternatieven zoeken voor mijn lievelingsgerechten. Nu was ik echt dol op pasta, op alle vormen hiervan. Ik besloot op zoek te gaan naar alternatieven, om…

Detox Day? Spinaziesoep

Dit recept heb ik gekozen vanwege de toepasselijke naam. Voor alle mensen die afgelopen dagen in het zuiden van het land hebben doorgebracht, die feest hebben gevierd, wellicht toch iets ongezondere keuzes hebben gemaakt in het eten en drinken..?! Een…